מטרת המחקר-  איסוף תובנות לגבי מוצר/קטגוריית מוצרים בשלבי פיתוח, ברמת הקונספט, ברמה הסנסורית ובשימוש בפועל.
מתודולוגיה– מחקר איכותני – סנסורי, הכולל התנסות במוצר, תוך הדמיית שימוש ביתי. שיטת מחקר זו מאפשרת שדרוג של המחקר האיכותני המסורתי, באמצעות הוספת תובנות גם לגבי מאפיינים סנסוריים והתנסות בפועל.  המרחב המחקרי כולל עמדות מטבח משוכללות וחדישות המאפשרות התנסות עם המוצר בסיטואציה ביתית, בתנאי "מעבדה".

 יתרונות המודל:

• דיון מעמיק המאפשר חקירה והבנת המוצר והקונספט, מנקודת מבטו של הצרכן, עוד בשלבי הפיתוח.
• גיבוש המוצר בכללותו, כולל תובנות סנסוריות לשיפור המוצר תוך כדי פיתוחו (לפני בדיקה כמותית), אשר נשען על תובנות צרכנים ולא רק על דיונים וטעימה פנים מפעלית.
• מדמה התנסות ביתית (כולל בחינת השימוש וההכנה).
• מאפשר תצפית על הכנת המוצר בקרב צרכנים, ובכך מאפשר בדיקת הוראות ושיטת הכנה והפקת לקחים, גם אם אינם עולים ישירות מהצרכן.
• מאפשר הצמדת תפריטים והצעות שימוש במוצר, בהתאם לתובנות ורעיונות שעולים מהדיון.